中藥材種類繁多，其有效成分、理化性質(zhì)各異，對儲存環(huán)境極為敏感。與普通冷庫相比，中藥材冷庫在多個方面有著獨特且嚴(yán)格的安裝要求，這些要求旨在最大程度保持中藥材的品質(zhì)和藥效，防止其發(fā)生霉變、蟲蛀、變質(zhì)等問題。

一、溫度控制要求更為精準(zhǔn)

普通冷庫的溫度設(shè)置通常根據(jù)儲存貨物類型，有一個相對寬泛的區(qū)間，如保鮮冷庫溫度一般在 0 - 5℃，冷凍冷庫溫度在 - 18℃左右。而中藥材冷庫對溫度的要求更為精準(zhǔn)且多樣化。例如，對于含揮發(fā)油類成分的中藥材，如薄荷、藿香等，儲存溫度一般控制在 0 - 5℃，以防止揮發(fā)油散失，降低藥效；對于一些名貴中藥材，像人參、鹿茸等，適宜的儲存溫度在 - 5 - 0℃，能有效抑制微生物生長和蟲蛀，保持藥材的品質(zhì)和活性；而部分種子類中藥材，如決明子、薏苡仁等，儲存溫度則在 5 - 10℃為宜，既能防止種子萌發(fā)，又可避免溫度過低影響種子活性。此外，中藥材冷庫還需要具備穩(wěn)定的溫度控制系統(tǒng)，確保庫內(nèi)溫度波動范圍極小，一般要求溫度波動不超過 ±1℃ ，以避免因溫度大幅波動對中藥材品質(zhì)造成不良影響。

二、濕度調(diào)節(jié)要求更高

普通冷庫對濕度的關(guān)注度相對較低，只要能保證貨物不出現(xiàn)明顯的水分變化即可。但中藥材對濕度極為敏感，過高或過低的濕度都會導(dǎo)致藥材變質(zhì)。一般來說，中藥材冷庫的相對濕度需要嚴(yán)格控制在 45% - 65% 之間。當(dāng)濕度高于 65% 時，許多中藥材容易吸收水分，引發(fā)霉變和蟲蛀，如枸杞、當(dāng)歸等；而當(dāng)濕度低于 45% 時，一些富含糖分、黏液質(zhì)的中藥材，如地黃、麥冬等，會因水分散失而干枯、變硬，影響藥效。因此，中藥材冷庫需要配備專業(yè)的濕度調(diào)節(jié)設(shè)備，如除濕機、加濕器等，并且能夠根據(jù)庫內(nèi)濕度情況自動進(jìn)行調(diào)節(jié)，以維持穩(wěn)定的濕度環(huán)境。

三、潔凈度要求嚴(yán)格

普通冷庫主要關(guān)注貨物的儲存條件，對庫內(nèi)潔凈度要求相對不高。然而，中藥材在儲存過程中容易吸附異味和雜質(zhì)，且微生物的污染也會影響藥材質(zhì)量。所以，中藥材冷庫對潔凈度有著嚴(yán)格要求。冷庫的庫體材料應(yīng)選擇不易吸附灰塵、易于清潔的材質(zhì)，如不銹鋼板、聚氨酯夾心板等；冷庫內(nèi)部的地面、墻面和頂面應(yīng)平整光滑，無裂縫、無孔隙，防止灰塵和微生物藏匿；同時，冷庫還需要安裝空氣凈化設(shè)備，如空氣過濾器、紫外線消毒裝置等，定期對庫內(nèi)空氣進(jìn)行凈化和消毒，減少微生物和異味對中藥材的影響。此外，進(jìn)入冷庫的人員和貨物都需要進(jìn)行嚴(yán)格的清潔和消毒處理，以避免將外界的污染物帶入庫內(nèi)。

四、通風(fēng)換氣要求特殊

普通冷庫的通風(fēng)換氣主要是為了排除庫內(nèi)的異味和熱量。而中藥材冷庫的通風(fēng)換氣不僅要達(dá)到這一目的，還需要保證通風(fēng)過程中不會對庫內(nèi)的溫濕度環(huán)境造成較大影響。中藥材在儲存過程中會不斷進(jìn)行呼吸作用，產(chǎn)生二氧化碳等氣體，如果不及時排出，會影響藥材的質(zhì)量。因此，中藥材冷庫需要設(shè)計合理的通風(fēng)系統(tǒng)，采用低風(fēng)速、小風(fēng)量的通風(fēng)方式，避免因通風(fēng)換氣導(dǎo)致庫內(nèi)溫濕度波動過大。同時，通風(fēng)口應(yīng)安裝高效的過濾器，防止外界的灰塵、雜質(zhì)和害蟲進(jìn)入庫內(nèi)。

五、結(jié)構(gòu)設(shè)計與設(shè)備配置更專業(yè)

在結(jié)構(gòu)設(shè)計方面，普通冷庫主要考慮空間利用和承重能力。中藥材冷庫則需要根據(jù)不同種類中藥材的儲存需求，進(jìn)行分區(qū)設(shè)計，如設(shè)置常溫區(qū)、陰涼區(qū)、冷藏區(qū)等，以便對不同藥材進(jìn)行針對性儲存。在設(shè)備配置上，除了制冷設(shè)備外，中藥材冷庫還需要配備溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)、溫濕度記錄儀、報警裝置等。溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)能夠?qū)崟r監(jiān)測庫內(nèi)溫濕度數(shù)據(jù)，并將數(shù)據(jù)傳輸?shù)奖O(jiān)控中心；溫濕度記錄儀可以對庫內(nèi)溫濕度變化進(jìn)行長時間記錄，方便追溯和分析；報警裝置則在庫內(nèi)溫濕度等參數(shù)超出設(shè)定范圍時及時發(fā)出警報，提醒工作人員采取相應(yīng)措施，確保中藥材的儲存安全。