在冷庫改造工程中，制冷系統的安裝及設置是提高冷庫工作效率及節能的必要條件。因此，在制冷系統中各個環節的運轉及設定都極為嚴格。那么，冷庫改造時如何設定制冷系統的液體過冷溫度呢？ 

    冷庫改造制冷系統中，高壓液體的過冷有助于提高制冷劑單位流量制冷量，在氨制冷系統中，一般不計算制冷劑在冷凝器中的過冷，也不在系統中設置再冷卻器。因此，單級壓縮制冷系統中不考慮液體的過冷，節流閥前的液體按冷凝溫度下飽和液體計算，只有雙級壓縮制冷系統（包括使用帶經濟器螺桿壓縮機制冷系統）才考慮高壓液體在中間冷卻器（或經濟器）中的過冷。

    過冷溫度的取值：雙級壓縮制冷系統，取液體過冷溫度比中間溫度高5～7℃；帶經濟器螺桿制冷壓縮機的系統，取液體過冷溫度比中間溫度（補氣壓力下的飽和溫度）高5～7℃。

最后，在冷庫改造中為使制冷劑過冷，除確保冷卻水的流量和壓力外，還要盡量采用溫度低的冷卻水；對于風冷式冷凝器，就要保證空氣流速和流量，并盡可能采用較低溫度的空氣。

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