什么是分配性冷庫？
什么是分配性冷庫？冷庫按使用性質可分為生產性冷庫、分配性冷庫、混合性冷庫。今天我們主要來講解一下什么是分配性冷庫？希望能給大家帶來幫助。
分配性冷庫，又稱中轉性冷庫。這類冷庫建在水陸交通樞紐、大、中城市及人口較多的工礦，它的任務是接受從生產性冷庫運來的冷凍食品，經儲存后再運往出口或滿足城市的需要。該類冷庫的貨物由于是整進零出，因此具有一定的再凍能力。
分配性冷庫特點：
1.冷藏容量大并考慮多品種食品的儲藏；
2.凍結能力較小，僅用于凍結食品在長距離運輸過程中軟化部分的再凍及當地小批量生鮮食品的凍結。
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