機械冷庫工作原理?機械冷庫這種貯藏水果的辦法是在良好的絕熱建筑物中，裝有機械冷庫機組，并根據(jù)水果品種對貯藏溫度、濕度和通風換氣的要求，對冷庫系統(tǒng)進行人為的調節(jié)和控制，因而貯藏時間更長，效果更好。

   機械冷庫冷藏的原理。機械冷庫是利用氣化溫度很低的液體（制冷劑），使它在低壓下蒸發(fā)變成氣體，從而吸收熱量，達到降溫的目的。

    冷庫用制冷劑除了沸點低之外，還要求對人體器官無害，對金屬不起腐蝕作用，無燃燒及爆炸的危險，不與潤滑劑起化學反應，還應具備良好的吸熱性能，蒸發(fā)吸熱多 ，在高壓冷凝系統(tǒng)內壓力低，粘度較低和價格便宜等。

  機械冷庫制冷原理

 機械冷庫的制冷原理就是利用制冷劑從液態(tài)變?yōu)闅怏w狀態(tài)時借鑒卡路里的特別的性質，使之閉合在制冷機系統(tǒng)中從液態(tài)變?yōu)闅怏w狀態(tài)而吸熱，再從氣體狀態(tài)轉變?yōu)橐簯B(tài)而放熱。依據(jù)儲藏對象的要請求幫助為地調節(jié)制冷劑的供應掀和循環(huán)的回數(shù)，使萌生的冷量與需擯除的卡路里相般配，以滿意降低溫度需求，保障冷藏庫內溫度維持在相宜的水準。以制冷劑氣化而吸熱為辦公原理的制冷系統(tǒng)以壓縮式為多。壓縮式制冷系統(tǒng)主要由蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝液化器和節(jié)流閥（膨脹閥）四局部組成。高壓的液態(tài)制冷劑經(jīng)過調節(jié)閥進人蒸發(fā)器中，壓力驟減而蒸發(fā)。

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