建造速凍冷庫需要多少錢？經(jīng)常會有客戶把速凍冷庫當(dāng)成冷凍庫，其實(shí)兩者差別還是挺大的。速凍冷庫能在很短的時(shí)間內(nèi)快速將食品凍結(jié)，像水產(chǎn)、海鮮、肉類、面食類等都是經(jīng)過了快速地凍結(jié)，然后就變成了我們超市里常買的速凍食品。今天我們主要講解一下建造速凍冷庫需要多少錢？

   速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化，細(xì)胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。主要用途：速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。

  建造速凍冷庫需要多少錢？速凍冷庫報(bào)價(jià)包括如下幾個(gè)重要的部分

1、保溫板的價(jià)格

2、地面保溫系統(tǒng)的價(jià)格

3、制冷系統(tǒng)采用的壓縮機(jī)的價(jià)格

4、制冷系統(tǒng)的冷風(fēng)機(jī)的價(jià)格

5、微電腦控制系統(tǒng)價(jià)格。

速凍冷庫的優(yōu)點(diǎn)：

1.能使細(xì)胞快速渡過冰晶期，減少細(xì)胞內(nèi)水分外析，解凍時(shí)汁液流失少；

2.細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度；

3.將食品迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下，有利地抵制微生物的增長及其生化反應(yīng)；

4.食品在冷庫中停留時(shí)間短，有利于提高制冷設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)效率。

建造速凍冷庫需要多少錢就介紹到這了，如果您要建造速凍冷庫歡迎咨詢和順環(huán)境集團(tuán)，我們會根據(jù)您的要求給您做份詳細(xì)的速凍冷庫報(bào)價(jià)方案m.www470477.com 。