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王仁和米線
冷庫名稱：王仁和米線 冷庫地點(diǎn)：安徽省合肥市紫蓬工業(yè)園
冷卻方式：風(fēng)冷
1.客戶簡介
王仁和米線誕生于1996年，并于2006年正式進(jìn)入中式快餐連鎖經(jīng)營領(lǐng)域。王仁和米線本著“仁和、仁遠(yuǎn)、仁信、仁律”的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)綠色、陽光、健康的餐飲“早稻文化”，以將“王仁和米線”建成為全中國最受歡迎的中式快餐品牌為使命，努力做好產(chǎn)品研發(fā)、配送、菜品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、以及加盟商支持等全系列工作。
2014年元月份我司與合肥王仁和米線餐飲管理有限公司達(dá)成5000m3冷庫建造協(xié)議，歷時(shí)2個(gè)月，與2015年3月份驗(yàn)收并交付使用。冷庫使用至今，各項(xiàng)性能運(yùn)轉(zhuǎn)正常，客戶反饋良好。
冷庫功能分為2—8℃冷藏庫一間和-18℃冷凍庫兩間，冷卻方式按客戶要求設(shè)計(jì)為風(fēng)冷，保溫分別采用10cm、15cm聚氨酯雙面彩鋼板，制冷機(jī)組選用美國知名品牌開利壓縮機(jī)組。由于冷凍庫需存放成品米線等物品，為減少貨物干耗，特選用節(jié)能型鋁排做室內(nèi)蒸發(fā)器。冷藏庫蒸發(fā)器選用低噪音型節(jié)能冷風(fēng)機(jī)。
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